Horno 90 de Embutir
El horno a leña de calor envolvente está diseñado para proporcionar una cocción uniforme y eficiente. La cámara de combustión revestida en refractarios quema la leña y redirige los gases hacia los laterales y el techo mediante un deflector, logrando un calor envolvente para el horno interno. Este horno enlozado cuenta con pirómetro, una salida de vapor de cocción, dos parrillas y una asadera, ideal para cocinar una gran variedad de alimentos con excelentes resultados.